Quiches Lorraines aux oeufs de Loue lardons fumes/emmental

Informations

Marie a sélectionné dans sa recette de bons œufs fermiers de Loué pondus par des poules élevées en liberté.

Ingrédients

Conseils de conservation : * 24 heures dans un réfrigérateur ** 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur *** Plusieurs mois à -18°C au congélateur jusqu'à la date optimale indiquée sur l'emballage Une fois décongelé, ce produit ne devra pas être recongelé.

Composition

Garniture aux lardons fumés et à l'emmental 63% :Oeufs fermiers de Loué 15%, eau, crème fraîche, lardons cuits fumés 10% (poitrine de porc, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, bouillon de légumes : blette et carotte, ferments), emmental 5%, jambon supérieur fumé 4% (jambon de porc, eau , sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes : blette, carotte, ferments), farine de blé, fécule de pomme de terre, sel, muscade, poivre, curcumaPâte brisée 37% : Farine de blé, margarine végétale (huiles de palme et de tournesol, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteurs d'acidité : acide citrique et E 331), eau, fécule de pomme de terre, farine de riz, sel, dextrose.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 268kcal Protéines 9.3 g Glucides 19.25 g Lipides 17 g

Renseignements Pratiques

20 min au four. Préchauffez votre four à 220°C (th7) pendant 10 min environ. Pendant ce temps, laissez décongeler la quiche à température ambiante. Retirez le moule en aluminium pour une meilleure cuisson de la pâte. Placez la quiche sur une grille à mi-hauteur. Laissez chauffer 20 min au four traditionnel ou 18 min au four chaleur tournante. 2min30 au micro-ondes : retirez le moule en aluminium. Placez la quiche au micro-ondes et laissez chauffer : pour 1 quiche de 2min30 à 4min, 2 quiches : 4min30 à 5min30. Laissez reposer 2-3min avant dégustation pour une pâte encore plus croustillante (la quiche est très chaude).

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 259, 000kcal. Protéines : 8, 1g. Lipides : 16, 2g. Glucides : 20, 1g. Sucres : 1, 2g. AGS : 8, 4g. Fibres : 0, 7g. Sodium : 0, 3g.

Contenance

8 pièces, 800g

Description

Une recette traditionnelle : une pâte croustillante et dorée, garnie d’un duo de jambon et lardons fumés, cuisinés avec des œufs fermiers de Loué, de la crème fraîche et de l’emmental pour la touche gourmande. Une quiche pour toute la famille ou à consommer individuellement en cœur de repas ou en entrée.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100 g.Glucides : 19.25 g.Lipides : 17 g.Valeur énergétique : 268.84kcal

Extra

Garniture 63% : eau, œufs fermiers de Loué 15%, crème fraîche, lardons cuits fumés 10% (poitrine de porc, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, bouillon de légumes : blette et carotte, ferments), emmental 5%, jambon supérieur fumé 4% (jambon de porc, eau , sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes : blette, carotte, ferments), farine de blé, fécule de pomme de terre, sel, muscade, poivre, curcuma Pâte brisée 37% : farine de blé, margarine végétale (huiles de palme et de tournesol, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteurs d'acidité : acide citrique et E 331), eau, fécule de pomme de terre, farine de riz, sel, dextrose.

Conseils

20 min au four. Préchauffez votre four à 220°C (th7) pendant 10 min environ. Pendant ce temps, laissez décongeler la quiche à température ambiante. Retirez le moule en aluminium pour une meilleure cuisson de la pâte. Placez la quiche sur une grille à mi-hauteur. Laissez chauffer 20 min au four traditionnel ou 18 min au four chaleur tournante. 2min30 au micro-ondes : retirez le moule en aluminium. Placez la quiche au micro-ondes et laissez chauffer : pour 1 quiche de 2min30 1000 W) à 4min (750 W), 2 quiches : 4min30 (1000 W) à 5min30 (750 W). Laissez reposer 2-3min avant dégustation pour une pâte encore plus croustillante (la quiche est très chaude).

Présentation

Une Quiche Lorraine Marie, généreuse en lardons, en crème fraîche légère et en emmental, accompagnée d'une salade, c'est un plat tout simplement savoureux et équilibré. Prête en quelques minutes seulement, elle s'adapte à toutes les occasions pour le plaisir de tous ! Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr