Lingots blancs Vivien Paille, 500g

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Naturellement sains et nutritifs les légumes secs sont riches en fibres et en minéraux. Ils constituent un excellent apport nutritionnel et contribuent à un bon équilibre alimentaire.

Ingrédients

Lingots blancs. Présence éventuelle de céréales contenant du gluten.

Renseignements pratiques

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Données nutritionelles

Valeur énergétique 1130kJ, 265kc, Protéines 21, 1g, Glucides 41, 4g, Lipides 1, 2g

Conseils d'utilisation

Dosage : 60 g par personne. Cuisson rapide : tremper 12h dans l'eau froide. Egoutter. Mettre les lingots dans un autocuiseur. Cuisson 20 à 30 minutes suivant le moelleux désiré dans 3 fois leur volume d'eau à partir de la rotation de la soupape. Cuisson classique : tremper 12h dans l'eau froide. Egoutter. Mettre les lingots dans 5 fois leur volume d'eau froide. A ébullition, laisser cuire 45 min à 1h15.

Infos complémentaires

Naturellement sains et nutritifs les légumes secs sont riches en fibres et en minéraux. Ils constituent un excellent apport nutritionnel et contribuent à un bon équilibre alimentaire.

Conseils de stockage

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conseils

Dosage : 60 g par personne. Cuisson rapide : tremper 12h dans l'eau froide. Egoutter. Mettre les lingots dans un autocuiseur. Cuisson 20 à 30 minutes suivant le moelleux désiré dans 3 fois leur volume d'eau à partir de la rotation de la soupape. Cuisson classique : tremper 12h dans l'eau froide. Egoutter. Mettre les lingots dans 5 fois leur volume d'eau froide. A ébullition, laisser cuire 45 min à 1h15.

Description

Naturellement sains et nutritifs les légumes secs sont riches en fibres et en minéraux. Ils constituent un excellent apport nutritionnel et contribuent à un bon équilibre alimentaire.

Encoroburo

25.11.2011

Pour un cassoulet ...

Didoumax

01.07.2011

Sans plus

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