Ducros Noix de muscade entiere 25g

Valeur énergétique

Pour 100g/100ml

Informations

Ducros propose la Noix de Muscade Entière en flacon verre, avec sa petite râpe intégrée. Pour préserver sa saveur et ne la révéler qu'au dernier moment, nous vous conseillons de la râper juste au moment de son utilisation.

Ingrédients

Noix de muscade entières. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Renseignements pratiques

A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.

Description

Avantages : Une fois râpé, le fruit du muscadier parfume avec force et raffinement les sauces blanches, pommes de terre, escalopes à la crême... Renseignements pratiques : Dosage : râper à volonté

Conseils

Dosage: râper à volonté. Ma touche personnelle… Osez l'originalité en râpant un soupçon de muscade sur vos compotes et salades de fruits.

Conseils d'utilisation

La noix de muscade râpée est fréquemment employée dans tous les plats à base de pommes de terre et parfume agréablement les préparations à base de courge ou potiron. Ingrédient clé de la sauce béchamel, elle accompagne notamment gratins de légumes ou de fruits de mer, pâtes, riz...Elle parfume avec bonheur biscuits et cakes, crèmes, punch, sangria et liqueurs diverses... on peut alors la marier à de la girofle et de la cannelle. Les astuces du chef : - Raffinez les purées au lait ou à la crème en râpant au dernier moment un peu de muscade au dessus du plat. - Rehaussez le goût des escalopes de dinde ou de poulet panées en râpant un peu de muscade dans les oeufs battus avant de les passer dans la chapelure.