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L'Escargot de Paul a la Bourguignonne

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1 x 336 G

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60 Escargots préparés recette à la Bourguignonne garantis pur beurre.

Ingrédients

Farce : beurre 73%, persil, ail (contient naturellement des sulfites) et échalote réhydratés, sel, poivre, piment, traces éventuelles de céleri. Chairs Hélix Lucorum (45% minimum) en provenance de divers pays.

Renseignements pratiques

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7/8). Disposer les escargots dans un plat allant au four et sans décongélation, cuire pendant 10 min. environ. Servir dès que le beurre commence à grésiller. Cuisson au micro-ondes déconseillée.

Contenance

60 pièces, 336g

Description

60 Escargots préparés recette à la Bourguignonne garantis pur beurre.

Extra

Farce : Beurre 73%, persil, ail (contient naturellement des sulfites) et échalotes réhydratés, sel, poivre, piment, traces éventuelles de céleri. Chairs Hélix Lucorum (45% minimum).

Conseils

Four traditionnel : préchauffez (thermostat 7, 200°C), enfournez 8 à 10 minutes, sortir les escargots dès que la farce commence à frémir.

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