Château Carbonnieux blanc 2007

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, à garder entre 3 et 6 ans

Parker (note sur 100)

90-92/100

Surface

42 ha

Decanter

5*****

Classement

Grand Cru Classé

Poisson et Crustacé

Daurade, bar grillé

Cuvaison

Cuve - fermentation en barriques

Concours

Jancis Robinson 16.5/20

Température de service

Servir entre 7° et 11°C

Château

Carbonnieux

Millésime

2007

Elevage

10 mois de barriques (neuves 33%) avec batonnage

Conditionnement

Carton

Age moyen du vignoble

30 ans

Terroir

Graves profondes sur côteaux

Taux d'alcool

13% vol

Pays

France

Viande

Blanquette de veau

Couleur

Blanc

Vendanges

Manuelles

Entrée

Huitres

Apéritif

-

Encépagement

65% Sauvignon 35% Semillon

Quantité

1 bouteille

Quarin

86/100

Appellation

Pessac Léognan

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75 cl

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