Desertaux Ferrand Ladoix 07

Conditions d'envoi

Carton renforcé

Dimensions emballage (L x P x H)

12 cm x 35 cm x 12 cm

Surface

Domaine familial de 15Ha.

Fromages

Fromages à saveur modérée, époisses, brie, coulomnier.

Accords Mets

Viandes

Médailles

Bronze

Appellation

Ladoix

Robe / Œil

Robe grenat assez intense.

Concours

Concours à MACON 2010

Température de service

16° à 18°C

Conditions de conservation

A température ambiante

Terroir

Coteaux marneux.

Pays

France

Encépagement

Pinot noir.

Quantité

1 Bouteille(s)

Région

Bourgogne

Contenance de la bouteille

75cl

Bouche

Bouche bien construite sur des tanins veloutés avec juste ce qu'il faut de moelleux. Finale franche et fraîche.

Hauteur emballage

12 cm

Domaine

Domaine Desertaux-Ferrand

Poids emballé en kg

1, 300 kg

Longueur emballage

35 cm

Production

Rendement de 40Hl/Ha

Potentiel de garde

2016

Viandes

Viande fine, rotie, grillée ou en sauce légère.

Largeur emballage

12 cm

Millésime

2007

Elevage

12 mois en fûts de chêne.

Sous-région

Cote de Nuits

Densité

10 000 pieds à l'hectare.

Age moyen du vignoble

35 ans

Apéritif et Entrées

Terrine de foie de volaille.

Taux d'alcool

13%

Couleur

Rouge

Vendanges

Manuelles, erraflage à 95%.

Nez

Nez classique et très agréable à base de griottes et de cassis.

Cuvaison / Fermentation

15 jours.

Type de produit

Vin