Bonarda Finca Las Higueras 2007

Renseignements pratiques

A boire maintenant jusqu'en 2011

Conditions d'envoi

Carton

Surface

136 hectares

Conditions de stockage

Bouteilles debout, entrepôt climatisé

Température de service

18°C

Conditionnement

6 x 75cl

Cuisine du monde

Osso bucco

Terroir

Sablo-Argileux

Pays

Argentine

Robe

Couleur intense violacée

Encépagement

100% Bonarda

Quantité

1 bouteille

Région

Mendoza

Contenance de la bouteille

75cl

Notes générales

Cépage originaire du Piemont italien, ce cépage est considéré aujourd’hui comme une variété autochtone en Argentine. Le Bonarda est actuellement un des vins les plus demandés et le 2ème cépage le plus planté en Argentine. Il donne des vins très harmonieux, aux tanins élégants et aux arômes de fruits noirs, de cèdre et de fougère

Production

12 000 Bouteilles par an

Cuvaison

Trois mois

Millésime

2007

Château

Bodega François Lurton

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

4500 Pieds/ha

Age moyen du vignoble

10 ans

Taux d'alcool

12, 5% vol

Couleur

Rouge

Viande

Viandes en sauce, Pot au feu

Vendanges

Vendange machine

Nez

Joli nez sur des notes de fruits rouges, associées à des notes d’herbes aromatiques type laurier, thym

Entrée

Charcuterie

Appellation

Mendoza

Bouche

La bouche est souple avec des tanins agréables. Joli retour fruité en fin de bouche

Fromage

Gruyère de Savoie