Antoine Bouteiller Chorey-Lès-Beaune 2005

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, jusqu'en 2012

Notes générales

Vin de fruit et de fraîcheur.

Surface

0, 8 ha

Production

5000 blles

Sous-Région

Côte de Beaune

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Antoine Bouteiller

Millésime

2005

Elevage

En fûts de chêne

Conditionnement

Carton

Densité

10000 pieds/ha

Age moyen du vignoble

35 ans

Pays

France

Robe

Robe sombre avec un bel éclat

Viande

Viandes blanches, poulet fermier

Couleur

Rouge

Dessert

Dessert aux fruits rouges.

Nez

Arômes de fruits rouges et noirs, avec beaucoup de fraîcheur. Une note subtile de noisette grillée.

Vendanges

Manuelles

Entrée

Charcuteries peu épicées, salade landaise.

Apéritif

Toasts à la tapenade.

Encépagement

Pinot Noir

Quantité

1 bouteille

Appellation

Chorey-Lès-Beaune

Fromage

Fromages légers, jeunes: Cantal entre 2 par exemple.

Bouche

Bouche avec un fruit intense et une belle fraîcheur.

Région

Bourgogne

Contenance de la bouteille

75cl

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