Terra Vecchia 2009

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, et à garder entre 1 et 2 ans

Notes générales

Toujours aussi charmeur, coup de coeur l'année dernière, il reste notre favori pour cette été...

Surface

225 ha

Poisson et Crustacé

Poissons grillés

Cuvaison

Pas de cuvaison

Température de service

Servir entre 8° et 12°C

Château

Terra Vecchia

Millésime

2009

Elevage

Sur lies fines

Conditionnement

Carton

Densité

4 500 pieds / hectare

Age moyen du vignoble

22 ans environ

Terroir

Entre mer et montagne, encadré par la lagune Diana et le maquis.

Taux d'alcool

12.5%

Pays

France

Robe

Couleur pétales de rose

Viande

Lapin aux pruneaux

Couleur

Rosé

Nez

Très aromatique et fin. Légèrement poivré révélant de délicieux arômes de palplemousse et de fleurs

Vendanges

Récolte à parfaite maturité.

Entrée

Salade composée

Apéritif

Chiffonade de jambon

Encépagement

Syrah, Nielluccio

Quantité

1 bouteille

Appellation

Vin de Pays de l'Ile de Beauté

Bouche

Vin frais et croquant avec une belle fraicheur persistante. Une finale révélant de subtiles notes épicées

Région

Corse

Contenance de la bouteille

75cl

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