Château Tour Saint-Pierre 2000

Renseignements pratiques

A boire actuellement, Conservation entre 2 et 5 ans

Conditions d'envoi

Carton

Surface

12 hectares

Mise en carafe

A carafer 1 heure avant le service

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Cuisine du monde

Tajine de lapin

Terroir

Plateau argilo sabloneux

Robe

Belle couleur soutenue aux legers reflets tuilés

Pays

France

Encépagement

90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Quantité

1 bouteille

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Production

65000 bouteilles

Sous-Région

Saint Emilion

Classement

Grand Cru

Cuvaison

Cuves Béton thermorégulées

Millésime

2000

Château

Tour Saint Pierre

Elevage

12 à 14 mois en barriques de chêne

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

5500 pieds/ha

Age moyen du vignoble

30 ans

Couleur

Rouge

Viande

Gibiers, viandes rouges, civet

Vendanges

Manuelle avec table de Tri pendant 10 jours

Nez

Très joli nez sur le fruit noir très mur avec une élégante pointe de vanille.

Apéritif

magret fumé

Entrée

Charcuterie, salade landaise

Appellation

Saint Emilion Grand Cru

Description du produit

Château Tour Saint-Pierre Saint Emilion Grand Cru A.O.C Le Château Tour Saint-Pierre   est une propriété familiale depuis 1928 dirigée de père en fils par la famille Goudineau. Son terroir exceptionnel de 12 hectares s'étend sur la commune de Saint-Emilion. Le Château Tour Saint-Pierre fait partie de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru, c'est un vin rouge dans la plus pure tradition des vins de l'appellation à prédominance de Merlot (90%). Respectueux de l'environnement les vins rouges de Château Tour Saint-Pierre sont issus de la culture de raisins sans utilisation de produits chimiques, la vendange est manuelle et l'élevage est effectué en fûts de chêne pendant 14 mois. Château Tour Saint-Pierre 2000 Millésime exceptionnel Le Château Tour Saint-Pierre 2000 est un vin rouge que nous avons dégusté et sélectionné pour vous en ce début d'année 2010. Nous avons particulièrement apprécié ses arômes encore puissants et sa finesse malgrè sa décennie. Nous sommes en présence d'un grand Saint-Emilion dans un millésime exceptionnel. Nous vous conseillons de passer le vin en carafe 1h avant service et de privilégier un accord mets/vin autour d'une volaille ou d'un gibier. Vous pourrez conserver ce Château Tour Saint-Pierre 2000 de 3 à 5 ans.  Château Tour Saint-Pierre 2000 Ce qu'il faut en retenir Millésime 2000: année exceptionnelle en Bordelais. Château Tour Saint Pierre issu de la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru Grand vin rouge arrivé en 2010 à parfaite maturité Possibilité de garde de 3 à 5 ans Passage en carafe 1h avant service recommandé Un Vin de plaisir qui offre une bouche ample et équilibrée. 

Bouche

Une bouche puissante dotée dune belle structure aromatique avec des tanins bien mûrs, finissant sur de légères notes toastées

Fromage

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