Domaine Mallard Corton Grand Cru « Le Rognet » 200 - Vin Rouge

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 5 et 10 ans

Conditions d'envoi

Carton

categorie

Vins Alcools / Grands Crus - Vins d'ExceptionNourriture et boissonVins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune0.006.9947.99Vins Alcools

Surface

Domaine famillial de 14Ha

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Hachette

1* au Guide HACHETTE 2006

Terroir

Argile crayeuse riche en marne.

Robe

Cerise foncée peu évoluée.

Pays

France

Encépagement

100%

Quantité

1 bouteille

Région

Bourgogne

Contenance de la bouteille

75cl

Notes générales

Vin puissant et bien équilibré.

Production

Parcelle de 1, 27Ha soit 6400 bouteilles.

Médaille

-

Sous-Région

Cote de Beaune

Cuvaison

Maceration longue, contrôle automatique de température.

Millésime

2002

Château

Domaine Michel MALLARD & fils

Elevage

100% en fûts neufs.

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

10 000 pieds par hectare.

Age moyen du vignoble

30 ans.

Taux d'alcool

13, 00%

Couleur

Rouge

Viande

Petit gibier à plumes (grive, caille), viande rouge rotie, gibier (lièvre, colvert).

Vendanges

A pleine maturité. Erraflage à 100%.

Nez

Genereux, complexe, racé avec des notes de griottes, sous-bois et gibier.

Apéritif

Tapas

Entrée

Jambon Serrano

Appellation

Corton Grand Cru

Bouche

Belle charpente tanique déjà bien arrondie et accompagnée de notes nobles de cuir, de kirsch, de truffe et d'epices. Finale très longue.

Fromage

Fromages tendres (Citeaux, reblochon, tamié)

Description

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Marque

Noname

currency

EUR

programName

Cdiscount

programLogoPath

http://

programId

72222

previousPrice

66.00

sku

MALLCORT02

isbn

0

attributs

Perception sensorielle / Coloris=Rouge;Type de Produit=Vin;Appellation=Côtes de Beaune;Origine / Pays=France

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1

Editeur

-

Label

-

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