Château Long-Gautie Clauses Basses 2004 (6 bouteil

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 1 et 2 ans

Conditions d'envoi

Carton

Notes générales

Découvrez notre nouveau coup de coeur en Minervois, très belle matière, un nez riche et une bouche suave. Ce vin est parfait à ce jour et pourra être gardé encore un an ou deux.

Surface

12 Ha

Mise en carafe

30 minutes

Production

50 hl / ha

Cuvaison

Vinification en macération de raisins entiers . Après fermentation, ces vins sont stockés dans des cuves puis vont s'affiner dans des barriques pendant 6 à 8 mois.;

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Long-Gautie Clauses Basses

Millésime

2004

Elevage

Barriques

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Age moyen du vignoble

Carignans + de 40 ans, 30 ans environ pour les autres cépages

Terroir

Entre les hauteurs de Minerve et la vallée de l'Aude, le Château Long Gautie se situe sur les terrasses de marne rouge du petit village de Paraza, sur la zone de production de Pouzols Minervois, où chacune des parcelles de vignes est un culte voué à la terre nourricière.

Taux d'alcool

14, 0%

Pays

France

Robe

Rubis intense

Viande

Viandes grillées, en sauce

Couleur

Rouge

Nez

Avec des notes de garrigue et de baies sauvages très mures.

Vendanges

Vendanges manuelles

Apéritif

Toast salés

Encépagement

Carignan, Grenache et Mourvèdre

Quantité

6 bouteilles

Appellation

AOC Minervois

Bouche

Bouche longue et suave au arômes de fruits noirs.

Région

Languedoc Roussillon

Contenance de la bouteille

75cl