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Cecchi Chianti Classico 2006 (6 bouteilles)

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 1 et 4 ans

Conditions d'envoi

Carton

Notes générales

La sélection rigoureuse des meilleurs Sangiovese donne à ce vin une jeunesse aromatique intéressante et une structure remarquable.

Surface

40 hectares

Mise en carafe

30 minutes

Cuvaison

Trois mois

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Cecchi Chianti Classico 2006

Millésime

2006

Elevage

Six mois en barriques

Densité

4000 Pieds/ha

Age moyen du vignoble

30 ans

Cuisine du monde

Osso Bucco alla milanese

Terroir

Cailloux, ardoises et galets

Taux d'alcool

13% vol

Pays

Italie

Robe

Rouge rubis intense

Viande

Côte de bœuf grillée, côtelettes d'agneau ou de porc, magret de canard rôti

Couleur

Rouge

Nez

Un bouquet de fruits rouges avec des notes toastés.

Vendanges

Manuelles

Encépagement

Sangiovese

Quantité

6 bouteilles

Appellation

DOC Chianti Classico

Fromage

Gouda

Bouche

Une structure volumineuse avec une parfaite harmonie entre le fruit et la barrique.

Région

Toscane

Contenance de la bouteille

75cl

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