Siné Nominé Gérard Depardieu 2003

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 3 à 5 ans

Conditions d'envoi

Carton

Surface

5 hectares

Mise en carafe

OUI

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Conditionnement

Carton

Cuisine du monde

Tapas

Terroir

Sols schisteux sur côteaux à très forte pente

Pays

Espagne

Robe

Couleur rouge intense

Encépagement

55% Carignan, 21% Grenache, 15% Merlot et 9% Cabernet Sauvignon

Quantité

1 bouteille

Région

Priorat

Contenance de la bouteille

75cl

Notes générales

Fruité, notes minérales

Production

8.000 bouteilles

Cuvaison

"La vinification est faite en petites cuves bois et avec des pigeages manuels réguliers."

Millésime

2003

Château

Siné Nominé Gérard Depardieu

Elevage

Le vin est écoulé en barriques neuves pour y être élevé.

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Age moyen du vignoble

31 ans

Taux d'alcool

14%

Couleur

Rouge

Viande

Brochettes d'agneau à la provençale, gigot d'agneau au romarin

Vendanges

"Les vendanges sont faites à la main et en petites cagettes. Toute la récolte est égrappée manuellement."

Nez

Nez de fruits noirs, yaourt, cassis.

Apéritif

Toasts salés

Entrée

Charcuterie

Appellation

Priorat

Bouche

Fruité et minérale, bel équilibre.

Fromage

Epoisses, Maroilles, Munster, Pont l'évêque, saint Albray

Description

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attributs

Appellation=Espagne;Type de Produit=Vin;Perception sensorielle / Coloris=Rouge;Origine / Pays=Espagne;Millésime=2003

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