Château Vieux Guinot « Cuvée Excellence » 2001 (6

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Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 2 et 5 ans

Conditions d'envoi

Carton

Surface

12 hectares

Mise en carafe

A carafer 1 heure avant le service

Concours

Challenge International du Vin 2004 Blaye / Bourg

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Terroir

Limono-argileux avec sous sol calcaire

Robe

Belle couleur pourpre soutenue

Pays

France

Encépagement

70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% cabernet Sauvignon

Quantité

6 bouteilles

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Notes générales

Découvrez notre nouveau coup de coeur dans cette appellation exceptionnelle ! Vous retrouverez tout le plaisr du merlot, du fruit avec un boisé élégant et maîtrisé. Idéal à ce jour !

Médaille

Or

Sous-Région

Saint-Emilion

Classement

Grand Cru

Cuvaison

Cuves thermorégulées

Millésime

2001

Château

Vieux Guinot « Cuvée Excellence »

Elevage

Récompenses

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

5500 Pieds / Ha

Age moyen du vignoble

35 ans

Taux d'alcool

13% Vol

Couleur

Rouge

Viande

Gibiers, viandes rouges, entrecôte, civet

Vendanges

Manuelle avec table de tri, sélection parcellaire

Nez

Très joli nez sur le fruit noir très mur, clou de girofle, légèrement réglissé sur un boisé vanillé.

Entrée

Charcuterie

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Bouche

Une structure aromatique exceptionnelle avec des tanins bien mûrs, finissant avec élégance sur de légères notes toastées

Fromage

Fromage à pâte dur, brebis

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