Château Saint-Pierre 2007

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Carton

categorie

Vins Alcools / Grands Crus - Vins d'Exception ; Nourriture et boisson ; Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bordeaux \ Saint-Julien0.003.9934.99Vins Alcools

Notes générales

Le millésime 2007 restera assurément dans les mémoires de tous les vignerons. Le travail dans la vigne, les observations, les analyses, ont marqué les esprits et étaient finalement absolument nécessaires pour élaborer un grand vin.

Parker (note sur 100)

91/100

Médaille

Stephen Tanzer 87-90/100 Jancis Robinson 16.5/20

Sous-Région

Médoc

Classement

Cru Classé en 1855

Cuvaison

Bien entendu le travail de vinification à été raisonné en fonction des terroirs ; la gestion des températures de fermentation, la fréquence et le volume des remontages quotidiens adaptés à chaque situation.

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Saint Pierre

Millésime

2007

Elevage

50% barriques neuves

Pays

France

Wine Spectator

88.5/100

Couleur

Rouge

Vendanges

Les vendanges ont démarré le 25 septembre pour les merlots précoces et le 1er octobre pour les cabernets. Nous constatons très vite qu’il faut être patient et le chantier de récolte durera 30% de temps en plus qu’à l’accoutumé

Encépagement

73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot

Quantité

1 bouteille

Quarin

89/100

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Description

Vin rouge - Bordeaux - Médoc - Saint-Julien Cru Classé - Vendu à l'unité - 1 x 75cl ;

currency

EUR

programName

Cdiscount

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http://

programId

72222

previousPrice

39.20

sku

STPIERRE07