Château Angelot de Seguin 2007 (3 bouteilles)

Renseignements pratiques

A boire actuellement, Conservation entre 2 et 6 ans

Conditions d'envoi

Carton

Surface

32 Ha

Mise en carafe

2 à 3 heures

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Terroir

Graveleux et sablo-graveleux

Robe

Couleur rouge grenat de belle intensité

Pays

France

Dessert

Dessert au chocolat

Encépagement

50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot

Quantité

3 bouteilles

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Notes générales

Vin agréable à boire jeune pour son fruit et sa rondeur.

Sous-Région

Graves

Classement

Second vin

Cuvaison

pré fermentation à froid, finale à chaud de 30 jours

Millésime

2007

Château

Angelot de Seguin

Elevage

en barriques neuves 50% un vin 50%

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

7400 pieds/Ha

Age moyen du vignoble

16 ans

Taux d'alcool

13%

Couleur

Rouge

Viande

Volailles et viandes blanches

Vendanges

Manuelles avec tri à la vigne et au chai

Nez

Nez pur sur le fruit et bois frugal.

Apéritif

-

Entrée

Salades composées, terrines

Appellation

Pessac-Leognan

Bouche

Attaque marquée par la sucrosité associé au fruit mordant. L'évolution démontre une structure simple et limpide avec de beau tanins qui arrondissent la finale.

Fromage

Tous les fromages à pâtes molles