Château Brillette 2003 (6 bouteilles)

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 3 et 5 ans

Conditions d'envoi

Carton

Surface

40 hectares.

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Hachette

Sélectionné par le Guide Hachette.

Terroir

Graves garonnaises.

Robe

Belle couleur rubis intense.

Pays

France.

Dessert

Fondant au chocolat.

Encépagement

Merlot (50%) - Cabernet sauvignon (40%) - Cabernet franc (6%) - Petit verdot (4%).

Quantité

6 bouteilles

Région

Bordeaux.

Contenance de la bouteille

75cl

Notes générales

Le millésime de la canicule, très réussi à Brillette.

Production

90.000 bouteilles.

Médaille

-

Sous-Région

Haut-Médoc.

Classement

Cru bourgeois supérieur.

Cuvaison

3 semaines en cuves inox thermorégulées.

Millésime

2003.

Château

Brillette.

Elevage

En barriques de chêne français, renouvelées chaque année à 30%.

Densité

7130 pieds par hectare.

Age moyen du vignoble

30 ans.

Taux d'alcool

13%.

Couleur

Rouge

Viande

Côte de bœuf.

Vendanges

Mixtes: à la main et à la machine.

Nez

Le nez est gourmand, alliant aux notes de fruits rouges un léger boisé vanillé.

Apéritif

-

Appellation

Moulis.

Bouche

L’attaque est puissante et soyeuse.. En milieu de bouche se révèlent des notes fruitées qui persistent sur une finale d’une belle longueur.