Livre HACHETTE Les basiques

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80 recettes de base en cuisine.· Des photographies de pas à pas.· Tout comprendre en un seul coup d'oeil.· Toutes les techniques.- Apprendre à faire une béchamel pour ensuite faire des gratins, des lasagnes ou un soufflé. Apprendre à rôtir une viande, confire des légumes pour une ratatouille, préparer une farce, faire une sauce pour un steak, bref tout ce qui est utile pour cuisiner au quotidien. Toutes les techniques sont détaillées en image pour que rien ne vous échappe.- Un véritable cours de cuisine précis et complet.; Auteurs : KedaBlack

Caractéristiques générales

Nombre de pages 256
Thème du livre Recettes de cuisine
Titre du livre Les basiques
Edition Marabout
Auteur Keda Black , Frédéric Lucano

Description

80 recettes de base en cuisine.· Des photographies de pas à pas.· Tout comprendre en un seul coup d'oeil.· Toutes les techniques.- Apprendre à faire une béchamel pour ensuite faire des gratins, des lasagnes ou un soufflé. Apprendre à rôtir une viande, confire des légumes pour une ratatouille, préparer une farce, faire une sauce pour un steak, bref tout ce qui est utile pour cuisiner au quotidien. Toutes les techniques sont détaillées en image pour que rien ne vous échappe.- Un véritable cours de cuisine précis et complet.; Auteurs : KedaBlack

ISBN

2501054253

attributs

Livres / Epaisseur=2.00 Cm;Livres / Largeur=19.00 Cm;Livres / Longueur=24.50 Cm;Dimensions et poids / Poids=955 g;Livres / Nb de pages=256 Pages;Disponibilité=Disponible;Date=2007-06-20 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Classification Decitre 3=Cuisine familiale;Classification Decitre 2=Art culinaire;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Lieu de parution=Alleur, Belgique;Support / Quantité fournie=1

theme

Broché

realisateur

Keda Black, Fred Lucano

editeur

Marabout

stock

6

Auteur

Keda Black, Frédéric Lucano

Label

Marabout

Marque

chez Marabout - Keda Black

extra1

|Keda Black|Idées cadeaux Cuisine

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vendu par Fnac.com

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Idées cadeaux Cuisine

programId

3828

101035_prixing_anonymous

24.08.2011

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