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L'Espagne nous met en appétit ! Avec l'été, les amis s'invitent sans prévenir, les apéritifs s'éternisent... Pour recevoir sans cuisiner, pensez aux tapas, ces petites bouchées venues d'Espagne et qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips s'en mêlent aussi pour égayer vos soirées d'un plaisir qui se déguste du bout des doigts. Vous n'en ferez qu'une bouchée... Migas, croquetas, tortillas, empanadllas de atun, gazpacho, olé ! Mais aussi toasts et canapés ; chaussons et samosas ; tartes et tatins ; crêpes et cakes ; et des dips pour les accompagner : sauces saté, tartare, chili, à la feta et aux herbes, au poivron et à la ricotta, guacamole... 140 recettes indispensables pour faire trempette sans se tromper !

Caractéristiques générales

Nombre de pages 157
Thème du livre Recettes de cuisine
Titre du livre Tapas et dips
Résumé L'Espagne nous met en appétit ! Avec l'été, les amis s'invitent sans prévenir, les apéritifs s'éternisent... Pour recevoir sans cuisiner, pensez aux tapas, ces petites bouchées venues d'Espagne et qui se déclinent aujourd'hui à vo
Edition First
Auteur Thierry Roussillon

Description

L'Espagne nous met en appétit ! Avec l'été, les amis s'invitent sans prévenir, les apéritifs s'éternisent... Pour recevoir sans cuisiner, pensez aux tapas, ces petites bouchées venues d'Espagne et qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips s'en mêlent aussi pour égayer vos soirées d'un plaisir qui se déguste du bout des doigts. Vous n'en ferez qu'une bouchée... Migas, croquetas, tortillas, empanadllas de atun, gazpacho, olé ! Mais aussi toasts et canapés ; chaussons et samosas ; tartes et tatins ; crêpes et cakes ; et des dips pour les accompagner : sauces saté, tartare, chili, à la feta et aux herbes, au poivron et à la ricotta, guacamole... 140 recettes indispensables pour faire trempette sans se tromper !

Date de sortie

2009-05-14

Auteur

Thierry Roussillon

Editeur

Editions Générales First

ISBN

2754011943

Label

Editions Générales First

extra1

|Thierry Roussillon|Cuisine et vin

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vendu par Fnac.com

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Cuisine et vin

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3828

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