Château du Grand Mouëys 2007 (caisse de 6 bouteill

Renseignements pratiques

A boire actuellement, à garder 2 ans

Conditions d'envoi

Carton

Surface

15 ha

Poisson et Crustacé

Filet de bar aux huîtres

Concours

Paris + Bourg-Blaye + Mundus Vini

Température de service

Servir entre 8° et 12°C

Conditionnement

Carton

Terroir

Argile et graves

Robe

superbe, dorée aux reflets verts, limpide et brillante.

Pays

France

Dessert

Mousses aux fruit

Encépagement

37.5 % Sauvignon, 25 % Sémillon et 37.5 % Muscadelle.

Quantité

6 bouteilles

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Production

42 000 Bouteilles

Médaille

Triple Médaille d'Or

Sous-Région

Entre deux mers

Cuvaison

macération péllicullaire de 12 à 18h + pressurage

Millésime

2007

Château

du Grand Mouëys

Elevage

en cuves inox

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

5000 Pieds/ha

Age moyen du vignoble

15 ans

Taux d'alcool

12.5%

Couleur

Blanc

Vendanges

Mécaniques

Nez

dévoilant des parfums de fruits (ananas, citron) et de fleur (rose) tout en finesse.

Apéritif

Crudités

Entrée

Charcuteries, soupe de poisson

Appellation

Bordeaux Blanc AOC

Bouche

remaquable, elle est marquée par une très belle fraîcheur et une texture délicate, bien équilibrée entre alcool et acidité. Finale d'une très jolie longueur, élégante et raffinée.

Fromage

Chèvre