Georges Clément 1er Cru

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et à garder entre 1 et 3 ans A l'abri de la lumière et à température constante

Surface

6 ha

Poisson et Crustacé

Filet de Cabillaud au beurre blanc Huitres, palourdes (très bon accord avec les notes iodées)

Température de service

Servir entre 8° et 11°C

Hachette

Citation dans le guide 2007( page 641) :" Crée en 1957 par les époux Lheureux-Saintot, ce domaine géré depuis 1997 par Georges Lheureux a son siège à Mutigny, près d'Epernay. Deux tiers de raisins noirs (60% de pinot noir) et un tiers de chardonnay composent la cuvée de ce premier cru délicat au nez comme en bouche, tendre et fruité."

Cuvée

Brut 1er Cru

Terroir

Grande Vallée de la Marne

Robe

Or

Pays

France

Dessert

Sorbets, tartes aux fruits

Encépagement

Pinot Noir, Chardonnay

Quantité

1 bouteille

Région

Champagne

Contenance de la bouteille

75 cl

Année de mise

2007

Sous-Région

Champagne

Condition d'envoi

Carton

Elevage

Cuverie thermorégulée

Densité

10.000 pieds à l'hectare

Age moyen du vignoble

25 ans

Maison

Georges Clement

Taux d'alcool

12%

Couleur

Blanc

Viande

Viandes blanches

Vendanges

Manuelles

Nez

Brioché, pain grillé, noisette en finale

Apéritif

Parfait seul ou avec des petits fours salés

Entrée

Foie gras

Appellation

Champagne 1 er Cru

Description du produit

Champagne 1er Cru Georges Clément Dans  notre quête constante de vous offrir les meilleurs vins au meilleur prix, notre équipe de sommeliers  a sélectionné pour vous le Champagne 1er Cru de la Maison Georges Clément . Propriété d'une grande famille de viticulteurs champenois de tradition, ce Champagne est le fruit de récoltes provenant des terroirs tous classés 1ers Crus.  Issu  de l'assemblage des trois cépages de la Champagne avec une prédominance de Pinot noir et 25% Pinot Meunier et 25% de Chardonnay, ce Champagne 1er Cru est très bien structuré avec une belle vivacité. Champagne Georges Clément Un Champagne de Caractère! Comme le guide Hachette 2007, nous avons été séduits par ce Champagne 1er Cru de la Maison Georges Clément . La robe est d'une belle couleur Or brillante, l'effervescence est fine et délicate. Le nez est très agréable mélant  des arômes de fruits frais ( pomme Granny) agrémentés de légères et délicieuses notes de fruits rouges. En bouche,   la structure de ce champagne est très equilibrée,  ample,  les arômes de fruits sont bien présents, la fin de bouche persistante. Ce Champagne Georges Clément   est un vin aux arômes puissants, qui sera le compagnon idéal de tous vos moments privilégiés en particulier pendant un apéritif ou aussi pour accompagner un repas autour d'une viande Blanche. Pour bien le déguster nous vous conseillons le servir à 8°-10° , en  utilisant une flute plutôt qu'une coupe qui conserve moins les arômes. Vous pourrez conserver cette bouteille deux ans à l' horizontal dans un endroit sombre.

Bouche

Bouche toute en finesse, effervescence très agréable, beaux arômes: un grand vin de Champagne.