Château Haut L'Evêque 2002 (6 bouteilles)

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre

Notes générales

Dans la volonté de proposer un vin soyeux, complexe et équilibré, Haut L'Eveque est le résultat d'un travail de vinification soigné, d'un élevage boisé, plaisant, discret et respectueux d'un raisin mené a bonne maturité, et pour lequel le savoir-faire et la main du mâitre de chai restent les garants d'un millésime de grande réussite.

Surface

6ha

Sous-Région

Graves

Cuvaison

21 jours

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Château Haut L'Evêque

Millésime

2002

Elevage

100% en barriques pendant 18 mois

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcoolisées est interdit.

Conditionnement

Carton

Densité

10000 pieds/ha

Terroir

Argilo calcaire et graves

Taux d'alcool

12.5%

Pays

France

Robe

Pourpre

Viande

Rôti de veau sauce madère, escalope de veau aux morilles

Couleur

Rouge

Nez

Elégant, complexe, avec des notes boisées et fruits secs.

Vendanges

Traditionelle

Entrée

Salade landaise, avec gésiers et aiguillettes de canard

Encépagement

70 % Merlot - 25 % Cabernet Sauvignon - 5 % Petit Verdot

Quantité

6 bouteilles

Appellation

Pessac Léognan

Bouche

De la rondeur, de la concentration, un beau boisé.

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl