Château Les Grands Chênes 1997 (3 bouteilles)

Renseignements pratiques

A boire actuellement, et garder entre 1 et 2 ans

categorie

Vins Alcools / Vin Rouge ; Nourriture et boisson ; Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bordeaux \ Médoc & Haut-Médoc0.003.4929.99Vins Alcools

Notes générales

Toujours régulier et en perpétuel développement, ce 1997 distingué par deux médailles (Or et Argent) vous séduira par sa finesse et sa longueur, à découvrir absolument..

Surface

12 hectares

Mise en carafe

1 heure

Médaille

Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 1999 Médaille d'Argent au Concours Confédération Nationale des Cavec Particulières 1999

Sous-Région

Médoc

Classement

Cru Bourgeois

Cuvaison

Macération pré fermentaire à froid. Pigeages concentriques manuels.

Température de service

Servir entre 16° et 18°C

Château

Château Les Grands Chênes

Millésime

1997

Elevage

Fermentation malolactique et élevage sur lies en barriques neuves de chêne français.

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de seize ans des boissons alcooliques est interdit.

Densité

8 000 pieds par hectare

Age moyen du vignoble

30 ans

Terroir

Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire pour 40%

Taux d'alcool

13%vol

Robe

Robe profonde

Pays

France

Viande

Rôtie de boeuf

Couleur

Rouge

Nez

Nez plein et savoureux, très belle expression du fruit sur un élevage de qualité

Vendanges

Vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage, suivi d'un second tri très sélectif après éraflage.

Apéritif

Petits fours salés

Encépagement

50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Quantité

3 bouteilles

Description du produit

Château Les Grands Chênes Le Château Les Grands Chênes se situe à Saint Christoly- Médoc au Nord de Pauillac, dans l'appellation Médoc. C'est dans cette région que l'on retrouve la majeure partie des crus classés en 1855. Le Château Les Grands Chênes est une propriété de 12 hectares dont le point central est une ancienne forteresse datant du XIVème siécle. Son Terroir, situé non loin de la Garonne, est parfaitement exposé et est composé de belles croupes gravuleuses qui sont propices à une culture saine de la Vigne. Les étapes de l'élaboration du vin des Grands Chênes répondent depuis toujours à des méthodes traditionnelles: vendanges manuelles, tri selectif, long élevage en barriques de chênes. Le Vin du Château les Grands Chênes est un assemblage parfait de trois cépages, Le Cabernet Sauvignon, Le Merlot et le Cabernet Franc, cela se traduit par un vin charpenté mais qui garde une grande finesse. Le Château Les Grands Chênes jouit d'une excellente réputation qui ne se dement pas au regard du grand nombre de distinctions qu'ont reçus ses vins: Classé Cru bourgeois en 1986, puis Cru Bourgeois Supérieur lors de la dernière révision du Classement. De même, Les vins du Château Les Grands Chênes ont reçu La medaille d'Or au concours général de Paris pour les millésimes 1995, 1997, 1998, 1999, 2000, le Prix d'excellence en 2004 lors des Vinalies, Medaille d'Or à Bruxelles en 2004, cité au Guide Hachette, apprécié par le Wine Spectator. Enfin, notons que depuis 1998, le Château les Grands Chênes appartient à M Bernard Magrez: qui contribue par son expertise à améliorer constamment la qualité de ce Vignoble. Le Château Les Grands Chênes 1997 Le Médoc dans toute sa splendeur. Issu d'un bon millésime en Bordeaux, le Château Les Grands Chênes 1997 est le parfait exemple d'un vin réussi dans l'appellation Médoc. Ce vin arbore une belle robe sombre, son nez est encore marqué de belles notes de fruits rouges, en bouche l'attaque est franche et souple sur des arômes de fruits, le vin évolue bien sur de subtiles notes boisées. Ce vin rouge arrivé à bonne maturité est un véritable plaisir! nous l'imaginons parfaitement prendre place dans un repas festif autour d'une belle épaule de mouton aux haricots verts ou toute autre viande en sauce! Nous vous conseillons de le boire dans l'année, mais vous pourrez encore conserver ce vin 1 à 3 ans, de même il est préférable de le mettre en carafe 1 heure avant service.

Appellation

Médoc

Bouche

Bouche suave et charmeuse, aux tanins d’excellente maturité.

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Description

Vin rouge - Bordeaux - Médoc Cru Bourgeois - 3 x 75cl ;

currency

EUR

programName

Cdiscount

programLogoPath

http://

programId

72222

previousPrice

59.70

sku

GDSCHENES97C3