Château Tour Haut Caussan 2002

Associations Culinaires

Cuisine du monde	-
Poisson et Crustacé	-
Viande	Rôti de Bœuf, Magret de Canard
Dessert	Tarte aux fruits, Chocolat
Fromage	Cantal, Comté
Entrée	Charcuteries
Apéritif	Petit fours salés

Vignoble

Age moyen du vignoble	30 ans
Encépagement	50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Surface	17 hectares
Terroir	Argilo-Calcaire et Graveuleux
Production	90 000 bouteilles
Densité	-

Vinification

Cuvaison	Lente
Elevage	12 mois en barriques (1/3 neuves)
Vendanges	Manuelles

Conseils

Conservation	A boire actuellement, et garder entre 3 et 6 ans
Température de service	Servir entre 16° et 18°C
Mise en carafe	1/2 heure avant service

Provenance

Sous-Région	Rive Gauche
Appellation	Cru Bourgeois Médoc
Pays	France
Région	Bordeaux

Informations générales

Classement	-
Couleur	Rouge
Millésime	2002
Château	Tour Haut Caussan

Notes de dégustation

Notes générales	Un des meilleurs rapports qualité/prix du Médoc
Robe	Pourpre intense
Bouche	Longue, persistante et épicée. Bel équilibre.
Nez	Fruits noirs

Caractéristiques générales

Quantité	1 bouteille
Taux d'alcool	13%
Mentions légales	L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Conditionnement	Carton
Contenance de la bouteille	75cl

Description du produit

Un Médoc Cru Bourgeois 2002!

Récompenses

Bettane & Desseauve	-
Parker (note sur 100)	-
Wine Spectator	-
Vinum	-
Médaille	-
Larousse	-
Decanter	-
Gault Millau	-
Quarin	-
Concours	-
Dussert Gerber	-
Revue du vin de France	-
Gilbert et Gaillard	-
Hachette	-