Domaine de l'Alliance 2005 (6 bouteilles)

Associations Culinaires

Cuisine du monde	Non
Poisson et Crustacé	Non
Viande	Viandes blanches
Dessert	Non
Fromage	Fromages forts
Entrée	Foie gras
Apéritif	Oui servi frais

Vignoble

Age moyen du vignoble	50 ans d'age moyen
Encépagement	Semillon 90%, Sauvignon 10%
Surface	6 ha
Terroir	Argileux, graveleux, sabloneux
Production	3500 bouteilles
Densité	5500 pieds/ha

Vinification

Cuvaison	Cuves en fibre
Elevage	Barriques
Vendanges	Manuelles par tries successives

Conseils

Conservation	A boire actuellement, à garder entre 3 et 5 ans
Température de service	Servir entre 8° et 12°C
Mise en carafe	Non

Provenance

Sous-Région	Langon
Appellation	Sauternes
Pays	France
Région	Bordeaux

Informations générales

Classement	-
Couleur	Blanc
Millésime	2005
Château	Domaine de l'Alliance

Notes de dégustation

Notes générales	Vin élégant et complexe
Robe	Robe dorée aux reflets gris marquant sa jeunesse
Bouche	Bouche pleine, ronde evoluant sans cesse sur les fruits.
Nez	Notes de fleurs blanches miellées suivies par une belle compexité de fruits confits et de fruits secs ( abrioots et raisins

Caractéristiques générales

Conditions d'envoi	-
Conditions de stockage	-
Quantité	6 bouteilles
Taux d'alcool	13%
Conditionnement	Carton
Contenance de la bouteille	50cl