Château Ratouin 2004 (caisse de 6 bouteilles)

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Associations Culinaires

Cuisine du monde Cuisine asiatique
Viande Bœuf et porc grillés
Dessert Gâteau au chocolat
Fromage Fruité à pâte dure
Entrée Charcuteries
Apéritif Avec petits boudins antillés

Vignoble

Age moyen du vignoble 45 ans
Encépagement 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Surface 2.6 ha
Terroir Graves Silices
Production 15 000 bouteilles

Vinification

Cuvaison 15 jours à température thermorégulée
Elevage 12 mois en barrique pour 1/4 neuves
Vendanges Mécaniques

Conseils

Conservation A boire actuellement, et garder entre 2 et 5 ans
Température de service Servir entre 16° et 18°C

Provenance

Sous-Région Rive Droite
Appellation Pomerol
Pays France
Région Bordeaux

Informations générales

Couleur Rouge
Millésime 2004
Château Ratouin

Notes de dégustation

Robe Sombre et intense
Bouche Délicate et soyeuse
Nez Violette, Truffes

Caractéristiques générales

Quantité 6 bouteilles
Taux d'alcool 12.5%
Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Conditionnement Carton
Contenance de la bouteille 75cl

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