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Asie, mon carnet de cuisine Tan, Terry, grand format

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Minerva

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Mon carnet de cuisine Asie. Contrairement une idée reçue, la cuisine asiatique n'est forcément pas d'une grande complexité. En effet, à part quelques ustensiles particuliers et des ingrédients spécifiques, ces plats délicieux ne nécessitent pas les talents d'un grand cuisinier pour être parfaitement réussis. Certes, certains requièrent quelques tours de mains, mais ceux-ci n'auront plus aucun secret pour vous grâce aux nombreux pas à pas détaillés dans cet ouvrage. Vous découvrirez ainsi comment réussir les mets les plus populaires de l'Asie et devenir, en quelques leçons particulièrement explicites, un véritable chef en la matière. Vous n'avez plus qu'à vous laisser guider dans ce périple gourmand au sein des meilleures cuisines asiatiques et de vous régaler de ces recettes aussi saines que savoureuses. Bon voyage !

Auteur

Terry Tan

Editeur

Minerva

ISBN

2830711556

Label

Minerva

Description

Mon carnet de cuisine Asie. Contrairement une idée reçue, la cuisine asiatique n'est forcément pas d'une grande complexité. En effet, à part quelques ustensiles particuliers et des ingrédients spécifiques, ces plats délicieux ne nécessitent pas les talents d'un grand cuisinier pour être parfaitement réussis. Certes, certains requièrent quelques tours de mains, mais ceux-ci n'auront plus aucun secret pour vous grâce aux nombreux pas à pas détaillés dans cet ouvrage. Vous découvrirez ainsi comment réussir les mets les plus populaires de l'Asie et devenir, en quelques leçons particulièrement explicites, un véritable chef en la matière. Vous n'avez plus qu'à vous laisser guider dans ce périple gourmand au sein des meilleures cuisines asiatiques et de vous régaler de ces recettes aussi saines que savoureuses. Bon voyage !

Marque

Minerva - Collectif

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