les gâteaux classiques de Christophe , leçons de pâtisserie Felder, Christophe, grand format

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Desserts-Glaces-Pâtisseries ;

Description

leçons de pâtisserie de Christophe Felder, Alain Gelberger (Photographe), édité par Minerva. Parution le 15/05/2008. 93 pages. Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Avec cette leçon n° 8, vous allez découvrir tous les secrets pour réaliser des gâteaux uniques : opéra, fraisier, saint-honoré, paris-brest, mille-feuille, vacherin, marronnier... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des gâteaux exceptionnels avec talent, comme un grand chef ! Un plaisir à partager !.

Auteur

Christophe Felder

Editeur

Editions Minerva

ISBN

2830710118

Label

Editions Minerva

Marque

Minerva - Christophe Felder

attributs

Dimensions et poids / Poids=470 g;Disponibilité=Disponible;Date=2008-05-15 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Spiralé;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=1.60 Cm;Livres / Largeur=19.50 Cm;Classification Decitre 2=Fromage et Desserts;Livres / Longueur=25.00 Cm;Classification Decitre 3=Desserts-Glaces-Pâtisseries;Livres / Tome=8;Lieu de parution=Genève, Suisse;Livres / Nb de pages=93 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Spiralé

realisateur

Christophe Felder

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|Christophe Felder|Livres Cuisine et vins d'occasion

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Livres Cuisine et vins d'occasion

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3828