Biscuits sables de Normandie au beurre d'Isigny AOC Promo

Ingrédients

Farine de blé, beurre d'Isigny AOC 27%, sucre, jaune d'œufs, sel de mer, œufs entiers, lait écrémé. Présence éventuelle de fruits à coque, de soja, de sésame et d'arachides.

Renseignements pratiques

Conservez-les de préférence à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Contenance

le paquet de 175g

Description

C'est probablement grâce au beurre que le sablé est l'une des grandes spécialités de la Normandie. Il doit son nom à sa texture fondante obtenue grâce au mélange sommaire de la farine, du sucre et du beurre. On raconte d'ailleurs que sa naissance est le fruit d'une erreur de fabrication; quand le pâtissier s'étant trompé dans la confection d'un gâteau a façonné la pâte en délicieux petits biscuits. Ces savoureux biscuits sablés sont préparés selon une recette d'autrefois avec des produits de qualité : farine de froment, beurre, oeufs. Savoureux et croustillants, ces sablés reprennent des méthodes simples et traditionnelles dont nos grands-mères avaient le secret. Fabriqué par Biscuiterie de l'Abbaye B.P.2 - 61700 Lonlay-l'Abbaye.