Bordeaux 2008 - Château L'Insoumise

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Vin d'une grande diversité. Une des terres les plus authentiquement réputée de Gironde, la propriété domine la Dordogne, l'Insoumise observe le soleil et les nuages qui ont des luttes incessantes. Tant de grâce dans le ciel, la vigne a parfois la splendeur des fous. Recluse elle médite sur le nouveau millésime, reflet suprême des vendanges, irritante à souhait elle enfile le manteau poétique pour mieux établir sa pensée. Son esprit aveugle provoque un bouillon de querelles imprévisibles avec ses collaborateurs, stérile sur les nouvelles méthodes, préfère l'intimité por épanouir la culture ancestrale. La famille et les amis appliquent le receuillement pour ne pas effleurer son humeur et pouvoir déguster paisiblement la juissance de L'insoumise.

Accords Mets/Vins

Il accompagnera les charcuteries, les viandes grillées, en sauce ou rôties, volailles rôties et volailles rouges en particulie

Caractéristiques

Alcool 12, 5%.

Niveau de garde & Température de service

Peut être consommé immédiatement ou conservé 2-3 ans. A servir entre 14 et 16°C.

Accords Mets / Vins

Il accompagnera les charcuteries, les viandes grillées, en sauce ou rôties, volailles rôties et volailles rouges en particulie

Description

Vin d'une grande diversité.