Preparation pour fondant saveur caramel au beurre sale ALSA, 362g

4,12 €
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Valeur énergétique

Valeur énergétique : 330 kcal Glucides : 34 g Lipides : 20 g Protéines : 6 g

Informations

Sans colorant ni conservateur

Ingrédients

Sucre, chocolat noir à 58% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), farine de blé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lait écrémé en poudre), sucre, lait écrémé, poudre à lever : E575 et bicarbonate de sodium, sel, arôme caramel. Sans colorant, sans conservateur.

Composition

sucre, chocolat noir à 58 % de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), farine de blé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait et lait écrémé en poudre), sucre, lait écrémé, poudre à lever : E575 et bicarbonate de sodium, sel, arôme caramel.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 440 kcal Protéines 5 g Glucides 75 g Lipides 14 g

Allergènes

Contient : Céréales, Gluten, Lait de vache, Soja

Fiche technique

Ajoutez 4 oeufs entiers et 100 g de beurre pour 8 personnes.Prévoir du papier sulfurisé.

Renseignements Pratiques

Pour 8 parts. Prévoir 4 œufs de calibre moyen (environ 60g) & 100g de beurre. Préparation : 5min. Cuisson : 15 à 20min (selon votre four). Préchauffez votre four à 180°C (th6) pendant 15min. Prenez un moule rond anti-adhésif, de 24cm de diamètre. Beurrez bien le fond et les parois. Découpez un morceau de papier sulfurisé en suivant la forme de votre moule. Déposez-le au fond du moule beurré. Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez-y les œufs et le beurre ramolli. Mélangez 2min avec un fouet à main ou un batteur électrique. Versez la préparation dans le moule. Lorsque le four est très chaud, enfournez le gâteau à mi-hauteur. Faites cuire à 180°C (th6). Au bout de 15min, vérifiez la cuisson de votre Fondant. Vous saurez si votre Fondant est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau à 2cm du bord : elle doit ressortir propre, puis au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces encore légèrement fondantes. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson et vérifiez fréquemment de la même façon. Sortez le fondant du four et démoulez-le au bout de 5min en prenant soin de ne pas vous brûler.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 440, 000kcal. Protéines : 5g. Lipides : 14g. Glucides : 75g. Sucres : 58. AGS : 8. Fibres : 2, 5g. Sodium : 0, 28g.

Conseils d'utilisation

Pour 8 parts. Prévoir 4 œufs de calibre moyen (environ 60g) & 100g de beurre. Préparation : 5min. Cuisson : 15 à 20min (selon votre four). Préchauffez votre four à 180°C (th6) pendant 15min. Prenez un moule rond anti-adhésif, de 24cm de diamètre. Beurrez bien le fond et les parois. Découpez un morceau de papier sulfurisé en suivant la forme de votre moule. Déposez-le au fond du moule beurré. Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez-y les œufs et le beurre ramolli. Mélangez 2min avec un fouet à main ou un batteur électrique. Versez la préparation dans le moule. Lorsque le four est très chaud, enfournez le gâteau à mi-hauteur. Faites cuire à 180°C (th6). Au bout de 15min, vérifiez la cuisson de votre Fondant. Vous saurez si votre Fondant est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau à 2cm du bord : elle doit ressortir propre, puis au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces encore légèrement fondantes. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson et vérifiez fréquemment de la même façon. Sortez le fondant du four et démoulez-le au bout de 5min en prenant soin de ne pas vous brûler.

Présentation

Moelleux et fondant à coeur, ce gâteau offre un délicieux goût de caramel au beurre salé. Pour le réussir, il suffit d'ajouter des oeufs et du beurre. Selon votre goût, vous pouvez utiliser du beurre demi sel. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

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