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Le Gaulois, Salade tradition Sot l'y laisse? moelleux cuisines lentement en confits, 3 personnes, le paquet de 250g

4,05 €
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1 x 250 G

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Sot-l'y-laisse... Le morceau préféré des gourmets ! Cuisinés lentement en confits dans la graisse de canard. Les "sot-l'y-laisse" sont deux morceaux de viande, particulièrement délicats, situés de part et d'autre de l'échine d'une volaille à la base des cuisses. Ils sont assez peu apparents pour que, par ignorance le "sot-l'y-laisse". Cette expression de 1798 devient courante fin XVIIIe siècle. En Amérique du Nord on l'écrit "Solilesse". Soigneusement sélectionnés et confits dans le respect de la tradition par Le Gaulois, ces noix de viande révèleront leur saveur gourmande dans vos salades, quotidiennes ou festives.

Informations

Soigneusement sélectionnées et confites dans le respect de la tradition par Le Gaulois, ces noix de viande révèleront leur saveur gourmande dans vos salades, quotidiennes ou festives.

Ingrédients

Sot l'y laisse de dinde confits : 94% (Sot-l'y-laisse de dinde : 86%, graisse de canard: 4%, sel, dextrose de blé, conservateur : sel nitrité, antioxydant : érythorbate de sodium), graisse de canard : 6%.

Renseignements pratiques

Préparations recommandées pour conserver tout le moelleux de vos confits. - A la poêle : ouvrir le sachet et réchauffer 10 minutes à feu doux. - Au four micro-ondes : placer le sachet percé de quelques trous, recouvrir. Réchauffer 3 minutes à 650W. - Au bain-marie : plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 minutes.

Composition

sot l'y laisse de dinde 75%, graisse de canard 15%, sel, dextrose de blé, conservateur: sel nitrité, antioxygène: erythorbate de sodium.

Données nutritionelles

Valeur énergétique 728kJ, 174kc, Protéines 26g, Glucides 0, 5g, Lipides 7, 5g

Conseils d'utilisation

a l poêle: ouvrir le sachet et réchauffer 10 minutes à feu doux. Au four à micro-ondes: placer le sachet percé de quelques trous, recouvrir. Réchauffer 3 minutes à 650 W. Préparation tradi: au bain-marie, plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 minutes.

Infos complémentaires

Soigneusement sélectionnées et confites dans le respect de la tradition par Le Gaulois, ces noix de viande révèleront leur saveur gourmande dans vos salades, quotidiennes ou festives.

Conseils de stockage

a conserver entre 0° et +4°C.

Contenance

La barquette de 250g

Description

Sot-l'y-laisse... Le morceau préféré des gourmets ! Cuisinés lentement en confits dans la graisse de canard. Les "sot-l'y-laisse" sont deux morceaux de viande, particulièrement délicats, situés de part et d'autre de l'échine d'une volaille à la base des cuisses. Ils sont assez peu apparents pour que, par ignorance le "sot-l'y-laisse". Cette expression de 1798 devient courante fin XVIIIe siècle. En Amérique du Nord on l'écrit "Solilesse". Soigneusement sélectionnés et confits dans le respect de la tradition par Le Gaulois, ces noix de viande révèleront leur saveur gourmande dans vos salades, quotidiennes ou festives.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::0, 5 g.Lipides ::7, 5 g.Protides ::26 g.Valeur énergétique ::174 kcal

Extra

Traités en salaison. Sot-l'y-laisse de dinde : 75%, graisse de canard : 15%, sel, dextrose de blé, conservateur : sel nitrité, anti-oxygène : érythorbate de sodium.

Conseils

3 personnes. A la poêle: ouvrir le sachet et réchauffer 10 minutes à feu doux. Au four à micro-ondes : placer le sachet percé de quelques trous, recouvrir. Réchauffer 3 minutes à 650 W. Préparation traditionnelle : au bain-marie, plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 minutes.

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