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Filets de Merlu Blanc

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1 x 1 KG

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Filets de Merlu Blanc

Informations

8-13 pièces.

Ingrédients

100% merlu blanc (Merluccius hubbsi). Peut contenir des traces de mollusques et gluten.

Renseignements pratiques

24 heures dans le réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, Plusieurs mois à -18°C.

Conseils

A la poêle : dans une poêle légèrement huilée déposez les filets farinés. Faites cuire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes, le temps de cuisson peut varier en fonction du nombre et de la grosseur des filets. Au four : déposez les filets dans un plat adapté légèrement huilé et faites cuire à 160°C pendant 15 à 20 minutes suivant la taille et la grosseur des filets. Au court bouillon : plongez les filets dans un court bouillon pendant 4 à 5 minutes.

Contenance

Le sachet, 1kg

Description

Filets de Merlu Blanc

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