Flan entremets au chocolat - Dessert

Ingrédients

Sachet de chocolat noir supérieur à 52% de cacao (110 g) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille. Sachet de préparation pour flan (80 g) : sucre, sirop de glucose, épaississant : carraghénanes.. Peut contenir des traces de blé, lait, œuf.. Sans colorant. Sans conservateur. Sans arôme artificiel.

Renseignements pratiques

Préparation à consommer après cuisson.

Conseils

Versez dans une casserole 600 ml de lait froid, les mini-palets de chocolat et le contenu du sachet. Faites chauffer à feu moyen en mélangeant au fouet. A frémissement, laissez cuire 3 minutes à feu doux en mélangeant. Versez dans 8 ramequins. Laissez tiédir au moins 15 minutes et placez au réfrigérateur 2 heures. Sortez les flans 15 minutes avant de les déguster.