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Gressins, recette italienne

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Gressins, recette italienne

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 409 kcal Glucides : 74 g Lipides : 7, 7 g Protéines : 11 g

Informations

Le gressin est né à Turi en 1675 grâce au boulanger de la Maison de Savoie, sur une intuition du medecin Vittorio Amedeo II. En effet, afin de guérir ce dernier d'une gastro-entérite, le medecin prescrivit, parmi d'autres remèdes, un pain "bien cuit". Depuis ces délicieux bâtonnets de pain croustillant ont conquis toutes les tables italiennes.

Ingrédients

Farine de blé, huile végétale de palme 7%, levure, sel, farine de blé malté. Présence éventuelle de sésame et lait.

Renseignements pratiques

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseils

Les gressins peuvent remplacer le pain et accompagnent le repas italien de l'apéritif jusqu'au fromage. Ils servent également d'amuse-gueules entourés d'une tranche de jambon.

Conseils d'utilisation

Les gressins peuvent remplacer le pain et accompagnent le repas italien de l'apéritif jusqu'au fromage. Ils servent également d'amuse-gueules entourés d'une tranche de jambon.

Description

Gressins, recette italienne

200809_prixing_anonymous

05.01.2013

Contient de l huile de palme

Célène

06.11.2011

Impeccable avec du fromage fondu

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