Filets de cabillaud façon Fish & Chips

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Ingrédients

Filet de CABILLAUD 65%, pâte à beignet 35% : eau, farine de BLE, huiles végétales (tournesol, colza), farine de maïs, amidon de BLE, amidon modifié de maïs, GLUTEN DE BLE, sel, poudres à lever : E450, E500, poudre de LAIT écrémé.. Traces possibles d'œuf, mollusques.. Sans arêtes.

Renseignements pratiques

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Au four préchauffé à 200°C : sans ajout de matière grasse, 10 à 15 minutes. A la friteuse à 170°C : 3 minutes 30 à 4 minutes 30. A la poêle, à feu moyen, sans ajout de matière grasse : 10 à 12 minutes en retournant régulièrement.

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