Gesiers de volaille cuisines en confit, moelleux & tendres Promo

Ingrédients

A la mise en œuvre : gésiers de poulet 75%, graisse de canard 15%, sel, arômes (contient du dextrose de blé), conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.

Renseignements pratiques

- Au bain-marie : plongez le sachet dans l'eau frémissante 15 minutes. Coupez un des coins du sachet avec des ciseaux, laissez la graisse s'écouler, puis retirez les gésiers. - A la poêle : réchauffez préalablement au bain-marie. Egouttez bien les gésiers. Faites dorer 2 minutes à feu vif. - Au micro-ondes : sortez les gésiers du sachet, placez-les dans un récipient spécial micro-ondes, recouvrez. Réchauffez 3 à 5 minutes selon la puissance de votre four. Faites dorer à la poêle. Nous vous conseillons d'utiliser les deux premiers modes de réchauffage pour préserver tout le moelleux et le fondant de vos gésiers.

Conseils

Au bain-marie : plongez le sachet 10 minutes dans l'eau frémissante. A la poêle : placez les gésiers sur la poêle puis réchauffez 6 minutes à feu vif. Au micro-ondes : placez le sachet percé de quelques trous dans un récipient spécial micro-ondes. Recouvrez puis réchauffez le tout 2 minutes 30 en position maximale (850W). Pour préserver tout le moelleux de vos gésiers, nous vous conseillons d'utiliser un des 2 premiers modes de réchauffage.

Contenance

la boîte de 300g

Description

Ces gésiers de volaille ont été cuisinés avec le plus grand soin afin de préserver tout leur moelleux. Pour que vous puissiez en savourer tous les arômes, nous les avons cuits lentement dans la graisse de canard.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 0, 5 g.Lipides : 8 g.Valeur énergétique : 168 kcal

Extra

Gésiers de poulet 75%, graisse de canard 15%, sel, arômes (contient du dextrose de blé), conservateur : nitrate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.