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Filets de colin sauvage sans arete

6,52 €
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1 x 1 KG

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Le colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) est pêché en Océan Pacifique. Source naturelle de protéines, de vitamine B12 et de phosphore

Informations

Le colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) est pêché en Océan Pacifique. Source naturelle de protéines, de vitamine B12 et de phosphore.

Ingrédients

Dans un congélateur*** à -18°C Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé.

Renseignements pratiques

- A la poêle*: chauffez un peu d'huile agrémentée d'une noisette de beurre et faites cuire les tranches à feu doux 6 à 8 mn environ, en les retournant de temps à autre. - Au micro-ondes* : Déposez les tranches dans un plat non métallique. Salez, poivrez, sans ajouter de matière grasse. Couvrez et laissez cuire à puissance maximale environ 2 minutes 30 par portion. - Au court-bouillon* : Placez les tranches dans un court-bouillon froid. Portez à ébullition et laissez frémir 8 minutes. Egouttez. * Retirez les tranches du film avant cuisson.

Conseils

A la poêle : chauffer un peu d'huile agrémentée d'une noisette de beurre et faites cuire les tranches à feu doux 6 à 8mn environ, en les retournant de temps à autre. Au micro-ondes : déposez les tranches dans un plat non métallique. Salez, poivrez, sans ajouter de matière grasse. Couvrez et laissez cuire à puissance maximale environ 2 minutes 30 par portion. Au court-bouillon : placez les tranches dans un court-bouillon froid. Portez à ébullition et laissez frémir 8 minutes. Egouttez. Retirer les tranches du film avant cuisson.

Contenance

10 pièces, 1kg

Description

Le colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) est pêché en Océan Pacifique. Source naturelle de protéines, de vitamine B12 et de phosphore

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::0 g.Lipides ::1 g.Protides ::18 g.Valeur énergétique ::81 kcal

Extra

100% de filet de colin Alaska (Theragra chalcogramma).

128892_prixing_anonymous

14.11.2011

Tres bon

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