Riz blanc Thai au jasmin Alter Eco, 500g

Valeur énergétique

Sodium (g)	0.0010
Glucides (g)	79.15
Fibres (g)	1.15
Lipides (g)	0.52
Protéines (g)	6.5
Pour 100g/100ml

Informations

Le riz long grain Alter Eco vient de Surin au Nord-Est de la Thaïlande, à la frontière du Cambodge. De petits paysans y ont pris l'initiative de cultiver à nouveau le riz de manière traditionnelle. Engrais verts et extraits naturesl de plantes remplacent engrais chimiques et pesticides. Les paysans ont monté une organisation pour promouvoir et propager la culture traditionnelle du riz. Le producteur : La coopérative de Surin vend le riz en Thaïlande et à des organisations de Commerce Equitable en Europe. La vente directe à un prix équitable garantit aux paysans un revenu décent. Cette variété de riz est reconnue en Thaïlande pour sa qualité. Elle résiste bien aux maladies. Le grain est long, ferme et naturellement parfumé. Alter Eco : une entreprise membre de la plate-forme française pour le Commerce Equitable. Les cinq engagements prioritaires du Commerce Equilibre : 1 - Solidaire : travailler en priorité avec les producteurs les plus défavorisés dans une démarche solidaire et durable. 2 - Direct : acheter le plus directement possible pour maximiser la marge du producteur. 3 - Juste : garantir un prix d'achat juste, celui-ci devant permettre au producteur de vivre décemment. 4 - Transparent : donner toute l'information sur le produit et les circuits de commercialisation. 5 - Qualitatif : valoriser les savoir-faire traditionnels et l'utilisation d'ingrédients naturels. Max Havelaar, le label du Commerce Equitable. Le label Max Havelaar garantit que ce riz a été produit et commercialisé conformément aux standards internationaux du commerce équitable, qui assurent notamment un prix d'achat décent aux producteurs du Sud. Acheter ce riz, c'est contribuer directement à l'amélioration des conditions de vie et de travail de producteurs de Thaïlande. Le contrôle de ces standards est assuré par l'association Max Havelaar (loi 1901).

Ingrédients

Riz thaï issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. 100% récolté, poli et conditionné en Thaïlande. Sans utilisation de pesticide ni OGM conformément à la règlementation en vigueur sur le mode de production biologique.

Renseignements Pratiques

1 tasse de riz = 2 personnes. Rincez le riz, versez-le dans une casserole et ajoutez un volume et demi d'eau. Couvrez la casserole et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux 15 minutes.

Description

Riz thaï blanc jasmin.

Composition

100% riz thai.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 715 kJ / 170 kcal Protéines 3 g Glucides 38 g Fibres inf. 1 g

Allergènes

Contient : Céréales

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 358, 000kcal. Protéines : 6, 5g. Lipides : 0, 5g. Glucides : 79g. Sucres : 0, 5g. AGS : 0g. Fibres : 1, 1g.

Conseils d'utilisation

Pour 2 personnes : Une tasse de riz, deux tasses d'eau, une pincée de sel. Rincez le riz à grande eau dans une passoire. Versez-le dans une casserole et faites le revenir quelques instants avec un peu d'huile. Ajoutez l'eau et salez. Portez à ébullition. Ensuite, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée (environ 15 minutes).

Infos complémentaires

produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Conseils

1 tasse de riz = 2 personnes. Rincez le riz, versez-le dans une casserole et ajoutez un volume et demi d'eau. Couvrez la casserole et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux 15 minutes.

Présentation

Le riz thai Alter Eco vient de Surin au nord est de la Thailande, à la frontière du Cambodge. De petits paysans y ont pris l'initiative de cultiver à nouveau le riz de manière traditionnelle. Engrais verts et extraits naturels de plantes remplacent engrais chimiques et pesticides. Les paysans ont monté une organisation pour promouvoir et propager la culture traditionnelle du riz.Le producteur : La coopérative de Surin vend le riz en Thailande et à des organisations de Commerce Equitable en Europe. La coopérative se charge elle-même de la transformation et de l'emballage. La vente directe à un prix équitable garantit aux paysans un revenu décent. Cette variété de riz est reconnue en Thailande pour sa qualité. Elle résiste bien aux maldies. Le grain est blanc, ferme et naturellement parfumé.Alter Eco : une entreprise membre de la plate-forme française pour le Commerce Equitable. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr