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Charlotte - Special Vapeur/ Gratin/Salade Cal 35-55 mm Cat 1

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1 x 2,5 kg

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De forme longue et au goût très fin, à chair ferme avec une très bonne tenue à la cuisson à consommer sautées, en salade et robe des champs.




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Ingrédients

Toutes les pommes de terre se conservent dans un endroit frais et sec.

Renseignements pratiques

Pommes de terre en robes des champs et sa sauce ciboulette : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 filet de 2, 5kg pommes de terre Charlotte - Crème fraiche légère - Ciboulette Fraîche Cueillette du Sud Préparation : - Enrober chaque pomme de terre de papier aluminium, puis les faire cuire au four 40 min environ (210°C). Piquer de temps en temps pour mesurer la cuisson. - Pendant ce temps, mélanger dans de petits ramequins de la crème fraiche et de la ciboulette finement hachée. Ce mélange vous servira de sauce d'accompagnement pour vos pommes de terre cuite en robe des champs. Déguster ! Bon appétit !

Contenance

le sachet de 2, 5kg

Description

De forme longue et au goût très fin, à chair ferme avec une très bonne tenue à la cuisson à consommer sautées, en salade et robe des champs.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 19 g.Lipides : 0, 1 g.Valeur énergétique : 85 kcal

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