Ducros sachet de laurier feuilles 17g

Valeur énergétique

Pour 100g/100ml

Ingrédients

Laurier.

Renseignements pratiques

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Description

Indispensable dans le pot-au-feu, les civets, les courts-bouillons de poissons et crustacés.

Composition

Laurier en branches entières

Conseils

2 Feuilles pour 4 personnes.

Conseils d'utilisation

2 Feuilles pour 4 personnes.

Contenance

le sachet de 17g

Présentation

Cousin du cannelier, le laurier est originaire d'Asie Mineure. Les feuilles de laurier sélectionnées par Ducros sont d'abord cueillies, puis sont séchées et conditionnées avec précaution pour ne pas être brisées.La laurier est incontournable dans un plats mijotés, les viandes, les poissons, la ratatouille, les sauces, ... et il se marie très bien avec des pommes fruits sautées au beurre. Émiettez les feuilles de lauriers avant de les incorporer à la cuisson pour intensifier la diffusion des arômes.Dosage: 2 feuilles pour 4 personnes.