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Pavés d'autruche sauce à la truffe

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1 x 340 G

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Ingrédients

2 pavés d'autruche cuits traités en salaison : viande d'autruche 97%, eau, sel, sirop de glucose, extraits d'épices, acidifiants : citrate de sodium, carbonate de sodium. Sachets de sauce à la truffe tuber brumale 1, 1% (2x50 g) : eau, préparation aromatique (arôme naturel, colorants : caramel, curcumine, extrait de paprika, CELERI), BEURRE, Vermouth modifié, amidon transformé de pomme de terre, brisures de truffes 1, 2% (truffe 1, 1% (tuber brumale, jus de truffe), sel), sucre, colorant : caramel ordinaire, sel, arôme, épaississant : gomme xanthane.

Renseignements pratiques

A savourer cuit à cœur.

Conseils

Pavés d'autruche : 8 min à la poêle. Conseil de réchauffage de la sauce : au bain-marie, placez le sachet dans une casserole d'eau frémissante et faites réchauffer environ 5 minutes.

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