Farine fluide, patisserie et cuisine

Ingrédients

A tenir à l'abri de l'humidité et de la chaleur afin d'éviter toute altération et détérioration de ses qualités. Produit sujet à dessiccation (perte d'eau).

Renseignements pratiques

La farine fluide Carrefour est adaptée à vos réalisations culinaires notamment les sauces ou les pâtes liquides. Elle est aussi recommandée pour la pâtisserie.

Contenance

Le paquet de 1kg

Description

- La farine est le résultat de la mouture de l'amande du grain de blé. - Préparée à partir de variétés de blés français rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs protéines, la farine de blé Carrefour doit sa finesse et sa blancheur au savoir-faire du meunier qui assure la séparation optimale de l'amande farineuse des enveloppes qui l'entourent. - Une farine type 45 est une farine très blanche car elle est issue de la partie la plus centrale du grain de blé. - La garantie "cuisine et pâtisserie sans grumeaux" repose sur un procédé spécial de séparation. Cette caractéristique lui permet d'absorber plus de liquide et d'empêcher la formation de grumeaux.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 75 g.Lipides : 1 g.Valeur énergétique : 349 kcal

Extra

100% farine de blé tendre français (type 45).