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Fromage de chevre - Selles-sur-Cher

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1 x 150 G

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Appellation d'origine contrôlée au lait cru 45% de matière grasse. Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. En Sologne, le lait des chèvres de la ferme a longtemps servi à fabriquer des fromages pour la consommation familiale. Ce n'est qu'au 19ème siècle qu'une fermière parle de ce fromage dit "de Selles", apparenté à la ville de Selles sur Cher, où se tenait le marché des fromages de la région. Fabriqué par les Fromagers de Tradition - 41130 Selles Sur Cher.

Additifs

Peut comporter un risque
E153 - Charbon végétal

Ingrédients

Lait de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal, présure. 25% de mat gr dans le produit fini.

Renseignements pratiques

Sortir une heure avant la consommation à température ambiante.

Conseils

Sortir une heure avant la consommation à température ambiante.

Contenance

la pièce de 150g

Description

Appellation d'origine contrôlée au lait cru 45% de matière grasse. Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. En Sologne, le lait des chèvres de la ferme a longtemps servi à fabriquer des fromages pour la consommation familiale. Ce n'est qu'au 19ème siècle qu'une fermière parle de ce fromage dit "de Selles", apparenté à la ville de Selles sur Cher, où se tenait le marché des fromages de la région. Fabriqué par les Fromagers de Tradition - 41130 Selles Sur Cher.

Extra

Lait cru de chèvre-sel-présure-ferments lactiques-poudre de charbon de bois.

212887_prixing_anonymous

23.03.2013

Super produits .....très bon app

157231_prixing_anonymous

28.05.2012

Excellent fromage AU LAIT CRU 😜

35114_prixing_anonymous

20.07.2011

Produit de très bon goût, de bonne qualité.

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