Pain d'Epices pur miel 60% en tranches × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi Albert ménès 0 avis clients Donnez votre avis Ce produit Pain d'Epices pur miel 60% en tranches autour de chez moi Loading Fiche Produit Pain d'Epices pur miel 60% en tranches Additifs Sans danger E500 - Carbonates de sodium E503 - Carbonates d'ammonium Peut comporter un risque E341 - Orthophosphate tricalcique E420i - Sorbitol E450 - Sels métalliques de diphosphates Informations Elaboré à partir de matières premières nobles telles que la farine de seigle et le miel, ce pain d'épice est un délice à toute heure de la journée. Cette savoureuse recette incorporant 60g de miel pour 100g, a été spécifiquement développée pour Albert Ménès. Le procédé de fabrication respecte scrupuleusement la recette traditionnelle : la première opération consiste à malaxer la farine de seigle avec du miel tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte colorée appelée la ""pâte mère"". Cette pâte repose au moins 1 mois afin de lever et de s'aérer. Passé ce délai, elle est à nouveau malaxée dans un pétrin avec du miel, des épices et de la levure. L'opération est menée rapidement pour que la pâte ne chauffe pas. Elle est ensuite coulée dans de grands moules rectangulaires pour la cuisson. Après refroidissement, les pains sont tranchés et prêts à être déguster! Cette recette est l'une des rares à n'utiliser que le miel comme produit sucrant, d'où son appellation ""pur miel"". Ingrédients Miel 60%, farine de seigle, épices naturelles, poudre à lever : E500 et E503, émulsifiant : E450. Renseignements pratiques A conserver au frais et au sec. Composition 60% miel, farine de seigle 35.5%, stabilisant: sorbitol, huile de palme non hydrogénée, épices, poudre à lever (E500, E450, E503, E341) Données nutritionnelles (100g/ml) Valeur énergétique.1356 kJ / 324 kcal.Protides.3.25 g.Glucides.75.5 g.Lipides.0.9 g Allergènes Contient : Céréales Fiche technique Particulièrement appréciés avec le thé et le café. Conseils d'utilisation Ce délicieux pain d'épices est particulièrement apprécié avec le thé ou pour le goûter des enfants. En entrée ou à l'apéritif, vous pouvez utiliser ce délicieux pain d'épices comme toasts, à tartiner de foie gras ou de rillettes de canard. Présentation Ce pain d'épices pur miel est constitué de matières premières nobles et naturelles qui lui confèrent ses qualités gustatives et nutritives : le miel et la farine de seigle.Notre pâtissier met en uvre cette recette artisanale exclusivement pour Albert Ménès.La seule matière sucrante incorporée dans la pâte est le miel. Ce pain d'épices contient 60g de miel pour 100g, ce qui lui confère tout son moelleux. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr 0 avis clients sur Pain d'Epices pur miel 60% en tranches Donnez votre avis Tous les produits du rayon 4/4, cakes, madeleines, gaufres... Barres de cérérales & biscuits petit déjeunerBiscuits & gâteaux4/4, cakes, madeleines, gaufres...AssortimentsBiscuits aux fruitsBiscuits chocolatésBiscuits enfants, pocketsBiscuits & gâteaux secs naturesBoissons chaudesCérérales petit déjeunerChocolats & confiseriesCompotes & conserves sucréesConfitures & tartinablesFarines, sucres & pâtisserie Ces produits pourraient vous intéresser N/C Fortwenger langues glacees en pain d'epice 175g Voir le détail N/C Madeleines pur beurre sachet x13 Voir le détail N/C Pain d'epices pur miel 60% en tranches Voir le détail N/C Almondy daim 1000g Voir le détail N/C Finest marzipan stollen 1000g Voir le détail N/C 2711019 Voir le détail N/C Muffin cranberry & blueberry, le muffin Voir le détail N/C Coeur en pain d'épice avec préparation à l'abricot enrobé de chocolat au lait entier Voir le détail N/C Gaufres flamandes pur beurre au rhum la dunkerquoise, 400g Voir le détail N/C Pain d'epice enrobé Voir le détail N/C Pouce barre familiale 800g Voir le détail N/C Madeleine espagn. bte tupperware ronde 420g box el de caldes Voir le détail N/C Gaufres fines pur beurre Voir le détail N/C Stieffenhofer assortiment pain d'épice chocolat au lait 500g Voir le détail N/C Barre marbrée cacao Voir le détail N/C Biscuits st michel madeleines longues - par 6 Voir le détail N/C Gateaux fourrage eco+ fraise - x14 - 420g Voir le détail N/C Toasts pain d'épices miel - figues biscuit gourmand, 120g Voir le détail N/C Muffin avec pépite de chocolat Voir le détail N/C 400 g straciatella Voir le détail N/C Madeleines longues aux oeufs, 250g Voir le détail N/C Fortwenger langues glacees en pain d'epice 175g Voir le détail N/C Madeleines pur beurre sachet x13 Voir le détail N/C Pain d'epices pur miel 60% en tranches Voir le détail N/C Almondy daim 1000g Voir le détail N/C Finest marzipan stollen 1000g Voir le détail N/C 2711019 Voir le détail N/C Muffin cranberry & blueberry, le muffin Voir le détail N/C Coeur en pain d'épice avec préparation à l'abricot enrobé de chocolat au lait entier Voir le détail N/C Gaufres flamandes pur beurre au rhum la dunkerquoise, 400g Voir le détail N/C Pain d'epice enrobé Voir le détail N/C Pouce barre familiale 800g Voir le détail N/C Madeleine espagn. bte tupperware ronde 420g box el de caldes Voir le détail N/C Gaufres fines pur beurre Voir le détail N/C Stieffenhofer assortiment pain d'épice chocolat au lait 500g Voir le détail N/C Barre marbrée cacao Voir le détail N/C Biscuits st michel madeleines longues - par 6 Voir le détail N/C Gateaux fourrage eco+ fraise - x14 - 420g Voir le détail N/C Toasts pain d'épices miel - figues biscuit gourmand, 120g Voir le détail N/C Muffin avec pépite de chocolat Voir le détail N/C 400 g straciatella Voir le détail N/C Madeleines longues aux oeufs, 250g Voir le détail