Croissants au jambon emmental sauce bechamel - 2 croissants

Valeur énergétique

Sodium (g)	0.59
Glucides (g)	20.1
Fibres (g)	2.2
Lipides (g)	13.5
Protéines (g)	8.4
Pour 100g/100ml

Ingrédients

SAUCE BLANCHE 41, 2% : eau, farine de blé, margarine (matières grasses végétales (palme, coprah), eau, beurre, arômes, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : bêta-carotène), lactose et protéines de lait, crème, sel, épice, extraits d’épices. CROISSANT 36, 5% : farines [farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté, antioxydant : acide ascorbique], eau, margarine (matières grasses végétales (palme, coprah), eau, beurre, arômes, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : bêta-carotène), sucre, levure, sel. JAMBON CUIT STANDARD 11, 8% : jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose de blé ; stabilisants : triphosphates, diphosphates ; dextrose de blé, arômes, gélifiant : carraghénanes ; conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium. EMMENTAL 10, 6% ( à la mise en œuvre) Traces éventuelles de poissons, mollusques, crustacés, œufs et céleri.

Renseignements pratiques

Au four traditionnel : Préchauffer votre four 10 minutes à 180°C(th. 5). Enlever les croissants de leur emballage et les disposer dans un plat adapté. Enfourner et réchauffer pendant 15 à 20 minutes.

Conseils d'utilisation

Four traditionnel 15 min

Description

2 croissants au jambon garnis d'une sauce béchamel, de jambon et d'emmental.