Herta Pate brisee 230g

Valeur énergétique

Energie	400 Kcal
Proteines	6g
Glucides totaux	46,8g, dont Sucres 1,2g
Lipides	20,1g, dont AGS 8,4g
Fibres	0,9g
Sodium	0,43g

Informations

Grâce au savoir faire Herta et au soin apporté à leur fabrication, les pâtes à tarte Herta vous permettent de réussir des tartes bien dorées et croustillantes. Le juste dosage des ingrédients de la pâte à tarte Tarte en Or Brisée lui permet de cuire sans sécher ni détremper, en restant bien croquante !

Ingrédients

Farine de blé, Huiles végétales (palme, colza), Eau, Maltodextrine, Sel, Alcool, Jus de citron concentré, Beurre concentré, Colorant : béta-carotène.

Renseignements Pratiques

Préchauffez votre four th7/8 (220°C). Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Pressez les bords et le fond de la tarte contre le moule. Découpez la feuille de cuisson qui dépasse. Piquez les bords et le fond de la tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de la tarte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez dessus des haricots secs, des grains de riz ou du gros sel. Faites cuire 15 min environ. Quand les bords de la pâte commencent à se colorer, retirez la garniture et le papier puis prolongez la cuisson de 3 à 4 min pour bien sécher la pâte. Pour cuire votre pâte garnie : versez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire 25 à 30 min sur une grille à mi-hauteur dans un moule en métal, ou en bas de votre four dans un moule en verre.

Composition

Farine de blé, Huiles végétales (palme, colza), Eau, Maltodextrine, Sel, Alcool, Jus de citron concentré, Beurre concentré, Colorant: béta-carotène.

Allergènes

Contient : Céréales

Données nutritionelles

Pour 100g : Energie : 401 Kcal / 1677 Kj Protéines : 5, 9 g Glucides : 46, 4 g Dont sucre: 1, 2g Lipides : 20, 5 g Dont saturés: 8, 3g Fibres:0, 9g Sodium : 0, 41 g

Conseils d'utilisation

1 Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). 2 Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. 3 Pressez les bords et le fond de la tarte contre le moule. 4 Découpez la feuille de cuisson qui dépasse. 5 Piquez les bords et le fond de la tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. 6 Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de la tarte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez dessus des haricots secs, des grains de riz ou du gros sel. Faites cuire 15 min environ. Quand les bords de la pâte commencent à se colorer, retirez la garniture et le papier puis prolongez la cuisson de 3 à 4 min pour bien sécher la pâte. 7 Pour cuire votre pâte garnie : versez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire 25 à 30 min sur une grille à mi-hauteur dans un moule en métal, ou en bas de votre four dans un moule en verre.

Infos complémentaires

Grâce au savoir faire Herta et au soin apporté à leur fabrication, les pâtes à tarte Herta vous permettent de réussir des tartes bien dorées et croustillantes. Le juste dosage des ingrédients de la pâte à tarte Tarte en Or Brisée lui permet de cuire sans sécher ni détremper, en restant bien croquante !

Conseils de stockage

Conservation +4°C. Pâte crûe, ne pas consommer avant cuisson

Conseils

Préchauffez votre four Th 7/8 (220°C). Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Pressez les bords et le fond de la tarte contre le moule. Découpez la feuille de cuisson qui dépasse. Piquez les bords et le fond de la tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de la tarte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez dessus des haricots secs, des grains de riz ou du gros sel. Faites cuire 15 min environ. Quand les bords de la pâte commencent à se colorer, retirez la garniture et le papier puis prolongez la cuisson de 3 à 4 min pour bien sécher la pâte. Pour cuire votre pâte garnie : versez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire 25 à 30 min sur une grille à mi-hauteur dans un moule en métal, ou en bas de votre four dans un moule en verre.

Information générale

Le rouleau de 230g

Présentation

Légère et dorée, cette pâte fine laisse court à votre imagination, que ce soit pour la cuisine ou la pâtisserie. Elle ravira les gourmands et moins celles et ceux qui surveillent leur ligne…Prête à l'emploi, elle vous simplifie énormément la vie. Plus besoin de passer des heures dans la cuisine, seul vous reste le plaisir de la préparation proprement dite. Tarte au saumon, flamekuches, quiches lorraines, chaussons, tarte banane… autant de recettes pour lesquelles vous disposez, si j'ose dire, d'une base sûre et savoureuse. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr