Escalope de volaille et riz aux champignons FLEURY MICHON, 300g

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 107 kcal Glucides : 11 g Lipides : 2, 6 g Protides : 9, 8 g

Informations

Pour notre escalope de volaille nous avons sélectionné des filières contrôlées garantissant une alimentation 100% végétale, minérale et vitaminée ainsi que la traçabilité totale depuis l'œuf. Nous avons privilégié une filière de Champignons de Paris totalement intégrée et engagée vers une culture responsable et durable.

Ingrédients

130g sauce aux champignons : cuisinée avec de l'eau, des champignons émincés (32%), de la crème fraîche, de la poudre de lait entier, du fond de volaille que nous élaborons nous-mêmes (eau, os de poulet, sel), de l'amidon transformé de riz, du Calvados, du bouillon de légumes élaboré par nous-mêmes (eau, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), du jus de citron, du sel, de l'extrait de malt d'orge et du caramel. 90g de filet de poulet assaisonné : poulet (96%), amidon et dextrose de tapioca, sel. 80g de riz blanc : riz blanc cuit (93%) assaisonné d'huile de colza et de sel. % exprimé sur le poids de chaque préparation. Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du céleri, de l'orge et du lait. Sans conservateur, sans colorant, sans exhausteur de goût, sans huiles hydrogénées.

Description

Bain - marie: 15 min Micro - ondes : 2 minRenseignements pratiques : Ce plat est un grand classique de la gastronomie normande. De délicieuses escalopes de poulet, juste dorées, sont relevées d'une sauce à la crème et au Calvados. Des champignons fondants, coupés en fines lamelles, viennent parfaire cette recette qui vous est servie avec du riz blanc.

Renseignements Pratiques

Au micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Placez l'assiette dans votre micro-ondes et laissez réchauffer 2min30 à 750W (ajustez le temps de réchauffage selon la puissance de votre four). Au bain-marie : plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante. Ne pas couvrir. Pour servir : tirez sur l'amorce pour ouvrir facilement les sachets.

Composition

Escalope de volaille rôtie, sauce à la crème garnie de champignons (220 g). Un filet de poulet* rôti (88 g)cuisiné dans une sauce (90 g)préparée avec du lait entier, de la crème fraîche (5, 4 %), du fond de volaille**, de l'amidon transformé de riz, du Calvados, du bouillon de légumes***, du jus de citron, du sel, de l'extrait de malt et du caramel.Le tout agrémenté de champignons émincés (42 g)Riz blanc (80 g). Riz blanc cuit et assaisonné d'huile de colza et de sel. Filet de poulet, amidon de riz ou de tapioca, dextrose, sel.** Nous élaborons notre propre fond de volaille avec de l'eau, de l'os de poulet et du sel.*** Nous élaborons notre propre bouillon de légumes avec de l'eau, du sel, de l'huile de colza, des carottes, des oignons, du céleri, du thym, du laurier et de la badiane.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.106kcal/448kj.Protéines.9.8 g.Glucides.10.9 g.Lipides.2.6 g

Conseils

Au micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Placez l'assiette dans votre micro-ondes et laissez réchauffer 2min30 à 750W (ajustez le temps de réchauffage selon la puissance de votre four). Au bain-marie : plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante. Ne pas couvrir. Pour servir : tirez sur l'amorce pour ouvrir facilement les sachets.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 106, 000kcal. Protéines : 9, 8g. Lipides : 2, 6g. Glucides : 10, 9g. Sucres : 2, 1g. AGS : 1, 4g. Fibres : 0, 1g. Sodium : 0, 28g.

Conseils d'utilisation

Au micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Placez l'assiette dans votre four à micro-ondes et laissez réchauffer 2min.30 à 900 Watts. (ajustez le temps de réchauffage suivant la puissance de votre four). Au bain-marie : plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante. Ouvrez en utilisant l'amorce dentelée située sur le côté des sachets. Ne pas placer les sachets dans un four traditionnel.

Conseils de stockage

A conserver au frais entre 0° et +4°C.

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 2.6g de LIPIDES, 11g de GLUCIDES, 9.8g de PROTIDES.Valeur énergétique pour 100g 107 Kcal

Infos Pratiques

Préparation au micro-ondes 2 minutes 30 et au bain marie 20 minutes.

Infos Nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 2.7g de lipides, 9.8g de protides, 3.9g de glucides. Valeur énergétique pour 100g 79 Kcal.

Présentation

Ce plat est un grand classique de la gastronomie normande. Une délicieuse escalope de poulet juste dorée et relevée d'une sauce à la crème et au calvados. Des champignons fondants coupés en fines lamelles viennent parfaire cette recette qui vous est servie avec du riz blanc. Votre touche finale : saupoudrez de persil frais ciselé au moment de servir. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr