Feuilletes de St Jacques - 4 pieces

Valeur énergétique

Valeur énergétique pour 100 g : 1033 KJ , 247 Kcal ; Protéines 6, 2 ; Glucides 22, 6 ; Lipides 14, 4

Informations

Une entrée feuilletée festive à déguster avec une salade

Ingrédients

Pâte (50%) : farine de blé, margarine (graisses végétales de palme et colza, eau, sel, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique, colorant : caroténoïdes mélangés), eau, sel, poudre d'oeuf.Garniture (50%) : noix de St Jacques** (25%), chair de colin d’Alaska, eau, champignons de Paris (8, 8%) (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : métabisulfite de sodium), Vermouth ( Vermouth, mélange dénaturant, colorant : caramel, stabilisants : gomme arabique, acide métatartrique, conservateur : sulfites), échalotes, roux blanc (farine de blé, matière grasse végétale de palme), amidon modifié de blé, oeuf entier, beurre concentré (colorant : bêta-carotène), poudre de lait, crème, fumet de poisson aromatisé (tomate, farine de blé, poisson en poudre, huile de palme, sel, amidon modifié de manioc, arômes, maltodextrine, épices et aromates, épaississant : gomme de xanthane, extrait de crustacés, extrait de vin blanc ), sel, arôme.(Pourcentages exprimés sur la garniture)Traces éventuelles d'arachides, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, lupin et sésame..

Renseignements pratiques

Préchauffez votre four (th.7/8 210/220°C) durant 10 min. environ.Otez les paniers de leur emballage et disposez-les encore gsurgelés sur une plaque chaude au mileu du four. Laissez cuire environ 30 min. à 210/220°C. Tournez votre plaque à mi-cuisson.Ne pas utliser de four à micro-ondes.

Origine

Argopecten purpuratus : origine Pérou (P), Chili (L). Zygochlamys patagonica : origine Uruguay (U), USA (S)ou Argentine (J). Origine : voir la première lettre dans le numéro de lot. Fabriqué en France.

Description

Paniers feuilletés de Saint Jacques.